表紙の頁＞御知らせの頁 2019
ただ今の御知らせ
今後の営業のお知らせ
sotokoの果実酢ワークショップ
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sotokoの果実酢ワークショップ
追加開催が決まりました！ sotokoの果実酢ワークショップ
6月7月に続きまして追加で開催が決まりました！
「気ままにお外ごはん sotoko」のドリンクや料理に使われている果実酢、
弊店でのイベント「炊きたてかまどさんごはんと毎日食べたいsotokoお昼ごはん」でも回ごとの季節の食材を使い、
飲み物やおかずでお召し上がりいただいています。 その果実酢を旬の果物を使ってsotokoさんと一緒に作りませんか。
土鍋でご飯を炊きながら、果実酢を活用する料理も教わりましょう。
2品のおかずと炊きたてご飯をつめてミニ弁当に仕立てましたら完成です。
美味しいものを作る、知る、味わう、満腹満足な時間です。
sotokoさんの新たな試みです、楽しい時間となりますようにとsotokoさんとユキアカリで心を込めて準備をします、
皆さまのご参加をお待ちしております。
開催日時 9月30日(月)
① 午前10：00スタート
② 午後13：00スタート
※各回2時間程度を予定しております
※調理した食事はお弁当箱に詰めて完成となりますので、その場でお召し上がりもお持ち帰りも可能です。
定員 各回8名様/先着順
参加費 3.980円(税抜)
※セーラーメイト持ち手付2ℓ保存ビン1620円代を含みます。
お一人さまにつき１瓶の果実酢を作りお持ち帰りいただける内容となります。
持ち物 筆記用具、タオル、エプロン、2ℓのビンを持ち帰る為の袋と割れ防止のタオル
【お願い】 火を使用した調理を行いますので、お子さまのご同伴はご遠慮いただいております。ご了承くださいませ。 準備の都合上、キャンセルはご容赦ください。
【お申し込み受付】
お申し込みは下記の連絡先へ、
「お名前・連絡可能お電話番号・午前/午後の希望・複数名様の場合は参加希望の方のお名前」をお知らせください。
ご不明な点なども気軽にお問合せください。皆さまのご参加お待ちしております。
【連絡先】
sotoko インスタグラム ＠sotoko_mro
Yukiakari インスタグラム @ yukiakari__
メール info@kisoji-yukiakari.com
電話不可
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満ちる ツジタカコの展 8月18日(日)イベントのお知らせ
「満ちる ツジタカコの展」では三週にわたり、陶芸家ツジタカコさんと親交のあります方々に、
おいしいモノのイベントを開催していただきます。
8月18日は炊きたてかまどさんごはんと毎日食べたいsotoko夏のお昼ごはんの美味しいモノのです。
ご予約も承っております、ぜひお出かけくださいませ。
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満ちる ツジタカコの展 8月10日(土)イベントのお知らせ
「満ちる ツジタカコの展」では三週にわたり、陶芸家ツジタカコさんと親交のあります方々に、
おいしいモノのイベントを開催していただきます。
8月10日は木下実験室・Humming「パンと畑、そしてテンペ」の美味しいモノのです。
ご予約も承っております、ぜひお出かけくださいませ。
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満ちる ツジタカコの展 8月4日(日)イベントのお知らせ
「満ちる ツジタカコの展」では三週にわたり、陶芸家ツジタカコさんと親交のあります方々に、
おいしいモノのイベントを開催していただきます。
8月4日は陶芸家ツジタカコさん、ワイルドキッチン石窯パン工房さん、
フランス料理かずのやのさん、の陶器と美味しいモノのです。
ご予約も承っております、ぜひお出かけくださいませ。
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満ちる ツジタカコの展 開催のお知らせ
8月3日(土)-18日(日)
満ちる
それは
ちょうどいいところ
木に実がなって 甘いにおい
パンが焼けました
スープが煮えました
もう夜だよねという空の色
すこしずつ
満ちていく毎日
te-no-hira ツジタカコ
初めましての陶芸家ツジタカコさんです。少しずつお互いのペースでお話を進めてきました。
パン屋のとなりの扉 ちいさな工房へも迷わず行くことができるようになりました。
陶器とご主人のパン、ユキアカリの店に並ぶ嬉しさでいっぱいです。
この夏のご予定にしていただけましたら嬉しいです。
陶芸家ツジタカコさん、ワイルドキッチン石窯パン工房さん、
フランス料理かずのやのまみちゃん、お弁当のsotokoさん、
そしてこちらも初めましての木下実験室さん。陶器と美味しいモノの夏です。
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今後の予定です、どうぞよろしくお願いいたします。
8月3日(土)-18日(日) 満ちる ツジタカコの展
19日(月)-21日(水) 定休日
22日(木)-25日(日) 夏季休業
26日(月)-27日(火) 定休日
28日(水) 営業いたします。
以降、通教営業 営業：木曜日～日曜日と祝日
※その他のお知らせは決まり次第ご案内します。
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月イチ、かまパンの日は、7月20日(土)11時より販売です。
今月もいつもの食パンなどの定番のメニューに加え、マフィン2種と、
季節のローフは5月からのよもぎのローフ、こちらはご予約でほぼ売り切れとなってしまう人気のパンです。
そして、ブルーベリーローフがはじめて届きます。お楽しみに。
販売は20日に入荷して売り切れましたら終了となります、
状況によっては翌日21日(日)も販売しますが、今回は季節柄もあり入荷数は少なめとなりますので、
お取り置きがおすすめです。詳細などご案内いたしますのでお問い合わせくださいませ。
7月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン2個入り
米粉入りバゲット
バナナマフィン
季節のローフよもぎローフ
new季節のローフブルーベリーローフ
季節のマフィン神山産ブルーベリーマフィン
神山カンパーニュ1/4サイズ(お求めやすい大きさの販売がはじまりました)
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン、月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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ワークショップ開催にあたり15時までは貸し切りとなります。15時から営業いたします。
定員に達しましたので、受付を終了いたしました。
sotokoのワークショップ
追加開催が決まりました！ sotokoのごはんワークショップ
今回はじめましてのワークショップ、その1回目の実施もこれからなのですが、、追加で開催が決まりました！
「気ままにお外ごはん sotoko」のドリンクや料理に使われている果実酢、
弊店でのイベント「炊きたてかまどさんごはんと毎日食べたいsotokoお昼ごはん」でも回ごとの季節の食材を使い、
飲み物やおかずでお召し上がりいただいています。 その果実酢を旬の果物を使ってsotokoさんと一緒に作りませんか。
土鍋でご飯を炊きながら、果実酢を活用する料理も教わりましょう。
2品のおかずと炊きたてご飯をつめてミニ弁当に仕立てましたら完成です。
美味しいものを作る、知る、味わう、満腹満足な時間です。
sotokoさんの新たな試みです、楽しい時間となりますようにとsotokoさんとユキアカリで心を込めて準備をします、
皆さまのご参加をお待ちしております。
開催日時 7月11日(木)
① 午前10：00スタート
② 午後13：00スタート
※各回2時間程度を予定しております
※調理した食事はお弁当箱に詰めて完成となりますので、その場でお召し上がりもお持ち帰りも可能です。
定員 各回6名様/先着順
参加費 3.980円(税抜)
※セーラーメイト持ち手付2ℓ保存ビン1620円代を含みます。
お一人さまにつき１瓶の果実酢を作りお持ち帰りいただける内容となります。
持ち物 筆記用具、タオル、エプロン、2ℓのビンを持ち帰る為の袋と割れ防止のタオル
【お願い】 火を使用した調理を行いますので、お子さまのご同伴はご遠慮いただいております。ご了承くださいませ。 準備の都合上、キャンセルはご容赦ください。
【お申し込み受付】 6月14日(金)夜８時から
お申し込みは下記の連絡先へ、
「お名前・連絡可能お電話番号・午前/午後の希望・複数名様の場合は参加希望の方のお名前」をお知らせください。
ご不明な点なども気軽にお問合せください。皆さまのご参加お待ちしております。
【連絡先】
sotoko インスタグラム ＠sotoko_mro
Yukiakari インスタグラム @ yukiakari__
メール info@kisoji-yukiakari.com
電話不可
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月イチ、かまパンの日は、6月29日(土)11時より販売です。
今月も季節のマフィンに、先月に引き続きまして「よもぎのパンとケーキ」も届きます。
よもぎローフ 今年のよもぎが採れました、神山の農業生産グループ「里山の会」さんのよもぎをふんだんに練り込ん焼き上げています。 よもぎの爽やかな香りと苦みが、ほんのり甘い生地とベストマッチ！ 徳島神山のかまパンさんでは午前中で売り切れ必須の大人気ローフです。
よもぎほたケーキ 新緑萌える神山から、よもぎたっぷりのパウンドケーキが届きます。 里山の会のみなさんが摘んだ、香り良く柔らかいよもぎの新芽を生地にたっぷり練りこんでいます。神山で昔から親しまれている蒸しパンのようなお菓子「ほた」をイメージして焼き上げました。ラッピングした状態でお送りいたします。おもたせにもおすすめの商品です。
ホイップクリームやあんこを添えても美味しくお召し上がりいただけます。
販売は29日に入荷して売り切れましたら終了となります。
今回もたくさん入荷しますので、状況によっては翌日30日(日)も販売します。
お取り置きも承ります、詳細などご案内いたしますのでお問い合わせくださいませ。
6月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り)
米粉入りバゲット
バナナマフィン
季節のマフィン神山産ブルーベリーマフィン
プチパン(3個入り)
よもぎローフ
よもぎほたケーキ
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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定員に達しましたので、受付を終了いたしました。
sotokoのワークショップ
「気ままにお外ごはん sotoko」のドリンクや料理に使われている果実酢、
弊店でのイベント「炊きたてかまどさんごはんと毎日食べたいsotokoお昼ごはん」でも回ごとの季節の食材を使い、
飲み物やおかずでお召し上がりいただいています。 その果実酢を旬の果物を使ってsotokoさんと一緒に作りませんか。
土鍋でご飯を炊きながら、果実酢を活用する料理も教わりましょう。
2品のおかずと炊きたてご飯をつめてミニ弁当に仕立てましたら完成です。
美味しいものを作る、知る、味わう、満腹満足な時間です。
初めての開催です、楽しい時間となりますようにとsotokoさんとユキアカリで心を込めて準備をします、
皆さまのご参加をお待ちしております。
開催日時 6月28日(金)
① 午前10：00スタート
② 午後13：00スタート
※各回2時間程度を予定しております
※調理した食事はお弁当箱に詰めて完成となりますので、その場でお召し上がりもお持ち帰りも可能です。
定員 各回6名様/先着順
参加費 3.980円(税抜)
※セーラーメイト持ち手付2ℓ保存ビン1620円代を含みます。
お一人さまにつき１瓶の果実酢を作りお持ち帰りいただける内容となります。
持ち物 筆記用具、タオル、エプロン、2ℓのビンを持ち帰る為の袋と割れ防止のタオル
【お願い】 火を使用した調理を行いますので、お子さまのご同伴はご遠慮いただいております。ご了承くださいませ。 準備の都合上、キャンセルはご容赦ください。
お申込受付は5月12日20時より受付を開始いたします。
お申し込みは下記の連絡先へ、
「お名前・連絡可能お電話番号・午前/午後の希望・複数名様の場合は参加希望の方のお名前」をお知らせください。
ご不明な点なども気軽にお問合せください。皆さまのご参加お待ちしております。
【連絡先】
sotoko インスタグラム ＠sotoko_mro
Yukiakari インスタグラム @ yukiakari__
メール info@kisoji-yukiakari.com
電話不可
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月イチ、かまパンの日は、5月19日(日)11時より販売です。
今回は季節のマフィンも2種類、はじめましてのパンも届きます、
そして神山カンパーニュは、お求めやすい1/4サイズが初登場です。
初の種類につきましては、今後弊店のインスタグラムにてご紹介をしていきます。
販売は19日に入荷して売り切れましたら終了となります。
今回もたくさん入荷しますので、状況によっては翌日も販売します。
お取り置きも承ります、詳細などご案内いたしますのでお問い合わせくださいませ。
5月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り)
米粉入りバゲット
バナナマフィン
つなぐ農園のキャロットマフィン
神山カンパーニュ1/4サイズ
コーヒーチョコローフ
よもぎローフ
よもぎほたケーキ
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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j.jacgorno Popup展 開催のお知らせ
4月28日(日)-5月5日(日)
パリに暮らすj.jacgorno
フランスで年を重ねたパーツ、ガラスに磁器、ボタン、 水晶、サンゴ、ラブラドリッド、琥珀……それからそれから
こっくり深みのある色のビーズやパーツを、
手をかけひとつひとつパリにある彼女の工房で作られます。
春の陽にやさしくきらめきます。
春のある日に沢山のアクセサリーを届けてくれました。
4月28日(日)-5月5日(日)の8日間 Popup 展、開催します。
数多くのj.jacgornoのアクセサリーを ぜひご覧くださいませ。お待ちしております。
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GW中の営業について
(4/25(木)26(金) 通常営業)
4/27(土) 通常営業【かまパンの日】
4/28(日)-5/5(日) 10時-17時
5/6(月)のみ 臨時休業
28日(日)以降のGW中は営業時間に変更がございます、よろしくお願いいたします。
なお急な変更が出る場合がございます、その際はあらためてお知らせいたします。
入荷の品が数多く並びます。今年の大型連休のご予定に加えていただけますと嬉しいです。
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月イチ、かまパンの日は、4月27日(土)11時より販売です。
かまパンの定番は「いつもの食パン」、
今回は季節のマフィンも届きます、休みの日のおやつにいかがでしょうか。
販売は27日に入荷して、売り切れましたら終了となります。
たくさん入荷しますので、状況により翌日も販売します。
4月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
米粉入りバゲット
プチパン（3個入り）
神山カンパーニュhalf
コーヒーチョコローフ
季節のマフィン
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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4月14日(日) 11：00～
sotokoさんのお弁当販売です。美味しいものの日、春のご飯です。
sotokoさんの作る美味しいお弁当で季節を味わいませんか。
お弁当のご飯は当日に店内にて「伊賀焼長谷園さんのかまどさん」を使い炊きたて土鍋ご飯をご用意いたします。
テイクアウトはもちろんのこと、店内でもお召し上がりいただけます。
また、晴れましたら店の庭で「お外ごはんsotoko」ピクニック気分でいかがですか。
ご家族や仲良しみんなと過ごす休日にお腹いっぱいになる美味しいご飯おすすめです。
春のお弁当 1.000円、カレー 900円、お飲み物 350円～
ただ今ご予約を承っております。「連絡窓口の頁」よりお問合せ下さいませ。
お弁当の詳細などは後日インスタグラム等にてご案内いたします。 ご案内..
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3月の月イチ、かまパンの日は31日(日)11時より販売です。
おすすすめの「70年継がれてきた神山の在来小麦を石臼で挽き、小麦本来の風味が味わえる、神山カンパーニュ」も届きます。
美味しいかまパンをどうぞよろしくお願いいたします。
その他にシロップや初入荷の神山の味も届きます、お楽しみに。
3月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
米粉入りバゲット
プチパン（3個入り）
神山カンパーニュhalf
コーヒーチョコローフ
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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Après-mide chez Yukiakari ゆきあかりに照らされて昼下がり 開催のお知らせ
2月21日(木)-24日(日) 行き場のないものたちのために 掘り出しもの市
23日(土)は特別企画、フランス料理かずのやさんの
「Après-mide chez Yukiakari ゆきあかりに照らされて昼下がり」開催です。
メニューなど詳細を掲載しました。ご予約も可能です、食べて・のんで・おしゃべりして
お待ちしております。
ご案内...
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行き場のないものたちのために 掘り出しもの市 開催のお知らせ
2月21日(木)-24日(日)
少しいいことを思いついてしまいました。
いつだったか栗田さんの窯場を訪れていた時のことです。
開催は冬天のあたりに、ぽかぽかの美味しい物をいただきながら、訪れてくれる方とふむふむと思い見出す集まりです。
23日(土)は特別企画のため、営業時間に変更がございます。
ご案内...
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【お詫びと訂正】2019.2.6
16日(土)販売と御知らせをさせていただいておりましたが、大変申し訳ございません。
諸事情により「17日(日)～販売」と変更させていただきます。
土曜日にご予定させていましたお客さまへは大変申し訳ございません。
勝手ながらの変更ですので、お取り置きの皆さまにはご都合がよろしければ「18日(月)」のお渡しも承らせていただきます。
既にご予約の方々へは6日(水)に個々にご連絡をお送りさせていただいております、ご確認くださいませ。
【17日(日)から販売です、在庫状況では18日(月)も販売いたします】
かまパンの日のお知らせ
2月の月イチ、かまパンの日は17日(日)11時より販売スタートです。
今回は「70年継がれてきた神山の在来小麦を石臼で挽き、小麦本来の風味が味わえる、神山ローフ」も届きます。
美味しいかまパンをどうぞよろしくお願いいたします。
※販売は2/16・2/17の2日間を設けております。16日に入荷後、売り切れましたら販売終了となります。
その他に、近藤さんのシロップやデイブトマトソースなどなどの神山の味も届きます、お楽しみに。
2月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
米粉入りバゲット
プチパン（3個入り）
神山カンパーニュhalf
コーヒーチョコローフ
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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営業のお知らせ
2月14日(木)・15日(金) 誠に勝手ながら臨時休業をいたします、ご了承くださいませ。
16日(土)より通常営業いたします、ご来店お待ちしております。
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【定員に達しましたので受付を終了しました】
土鍋のつかいかたワークショップ開催のお知らせ
2月8日(金) 10：00～ 先着６名様
伊賀焼長谷園の土鍋の多様な使い方をご覧いただきながら、
素材の旨みを活かしきるを味わっていただくワークショップです。
毎日美味しい・一年中使える土鍋についてのお話と3～4種類の土鍋を使い、食べるとおしゃべりをするを楽しむ会です。
ご自宅の土鍋を一年中使いまわすのアイデアにもなりますよ。
【参加申込み承り中】定員制/先着順となります。
皆さまのご参加お待ちしております。
ご案内...
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かまパンの日のお知らせ
今年最初の徳島神山より届きますかまパンの販売は、
1月18日(金)-20日(日)
※期間は3日間を設けましたが、18日に入荷してから売り切れましたら終了となります。
１月のメニューいつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
米粉入りバゲット
プチパン（3個入り）
【1月の季節のパン】つなぐ農園 キャロットマフィン
【1月の季節のパン】神山メープルさつまいもローフ
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日、はじめました。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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saleのお知らせ
1月10日(木)11日(金)12日(土)の３日間限定のsaleを開催いたします。
冬物を中心に２０％オフとなります、定番のお品物もお買い得価格に。ぜひこの機会をご利用くださいませ！
現金でのご精算は20％オフ、クレジットカードをはじめ各種キャッシュレスでのお支払も対応しておりますが、ご利用の場合は15%オフとさせていただきます。
12日(土)は閉店時刻が16時となります、ご注意くださいませ。
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2019.元旦
あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
Y ukiakari
2019年1月4日(金)より通常営業いたします。皆さまのお越しをお待ちしております。
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今後の営業のお知らせ
sotokoの果実酢ワークショップ
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sotokoの果実酢ワークショップ
追加開催が決まりました！ sotokoの果実酢ワークショップ
6月7月に続きまして追加で開催が決まりました！
「気ままにお外ごはん sotoko」のドリンクや料理に使われている果実酢、
弊店でのイベント「炊きたてかまどさんごはんと毎日食べたいsotokoお昼ごはん」でも回ごとの季節の食材を使い、
飲み物やおかずでお召し上がりいただいています。 その果実酢を旬の果物を使ってsotokoさんと一緒に作りませんか。
土鍋でご飯を炊きながら、果実酢を活用する料理も教わりましょう。
2品のおかずと炊きたてご飯をつめてミニ弁当に仕立てましたら完成です。
美味しいものを作る、知る、味わう、満腹満足な時間です。
sotokoさんの新たな試みです、楽しい時間となりますようにとsotokoさんとユキアカリで心を込めて準備をします、
皆さまのご参加をお待ちしております。
① 午前10：00スタート
② 午後13：00スタート
※各回2時間程度を予定しております
※調理した食事はお弁当箱に詰めて完成となりますので、その場でお召し上がりもお持ち帰りも可能です。
定員 各回8名様/先着順
参加費 3.980円(税抜)
※セーラーメイト持ち手付2ℓ保存ビン1620円代を含みます。
お一人さまにつき１瓶の果実酢を作りお持ち帰りいただける内容となります。
持ち物 筆記用具、タオル、エプロン、2ℓのビンを持ち帰る為の袋と割れ防止のタオル
【お願い】 火を使用した調理を行いますので、お子さまのご同伴はご遠慮いただいております。ご了承くださいませ。 準備の都合上、キャンセルはご容赦ください。
【お申し込み受付】
お申し込みは下記の連絡先へ、
「お名前・連絡可能お電話番号・午前/午後の希望・複数名様の場合は参加希望の方のお名前」をお知らせください。
ご不明な点なども気軽にお問合せください。皆さまのご参加お待ちしております。
【連絡先】
sotoko インスタグラム ＠sotoko_mro
Yukiakari インスタグラム @ yukiakari__
メール info@kisoji-yukiakari.com
電話不可
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満ちる ツジタカコの展 8月18日(日)イベントのお知らせ
おいしいモノのイベントを開催していただきます。
8月18日は炊きたてかまどさんごはんと毎日食べたいsotoko夏のお昼ごはんの美味しいモノのです。
ご予約も承っております、ぜひお出かけくださいませ。
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満ちる ツジタカコの展 8月10日(土)イベントのお知らせ
おいしいモノのイベントを開催していただきます。
8月10日は木下実験室・Humming「パンと畑、そしてテンペ」の美味しいモノのです。
ご予約も承っております、ぜひお出かけくださいませ。
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満ちる ツジタカコの展 8月4日(日)イベントのお知らせ
おいしいモノのイベントを開催していただきます。
8月4日は陶芸家ツジタカコさん、ワイルドキッチン石窯パン工房さん、
フランス料理かずのやのさん、の陶器と美味しいモノのです。
ご予約も承っております、ぜひお出かけくださいませ。
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満ちる ツジタカコの展 開催のお知らせ
満ちる
それは
ちょうどいいところ
木に実がなって 甘いにおい
パンが焼けました
スープが煮えました
もう夜だよねという空の色
すこしずつ
満ちていく毎日
te-no-hira ツジタカコ
初めましての陶芸家ツジタカコさんです。少しずつお互いのペースでお話を進めてきました。
パン屋のとなりの扉 ちいさな工房へも迷わず行くことができるようになりました。
陶器とご主人のパン、ユキアカリの店に並ぶ嬉しさでいっぱいです。
この夏のご予定にしていただけましたら嬉しいです。
陶芸家ツジタカコさん、ワイルドキッチン石窯パン工房さん、
フランス料理かずのやのまみちゃん、お弁当のsotokoさん、
そしてこちらも初めましての木下実験室さん。陶器と美味しいモノの夏です。
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今後の予定です、どうぞよろしくお願いいたします。
8月3日(土)-18日(日) 満ちる ツジタカコの展
19日(月)-21日(水) 定休日
22日(木)-25日(日) 夏季休業
26日(月)-27日(火) 定休日
28日(水) 営業いたします。
以降、通教営業 営業：木曜日～日曜日と祝日
※その他のお知らせは決まり次第ご案内します。
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月イチ、かまパンの日は、7月20日(土)11時より販売です。
今月もいつもの食パンなどの定番のメニューに加え、マフィン2種と、
季節のローフは5月からのよもぎのローフ、こちらはご予約でほぼ売り切れとなってしまう人気のパンです。
そして、ブルーベリーローフがはじめて届きます。お楽しみに。
販売は20日に入荷して売り切れましたら終了となります、
状況によっては翌日21日(日)も販売しますが、今回は季節柄もあり入荷数は少なめとなりますので、
お取り置きがおすすめです。詳細などご案内いたしますのでお問い合わせくださいませ。
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン2個入り
米粉入りバゲット
バナナマフィン
季節のローフよもぎローフ
new季節のローフブルーベリーローフ
季節のマフィン神山産ブルーベリーマフィン
神山カンパーニュ1/4サイズ(お求めやすい大きさの販売がはじまりました)
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン、月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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ワークショップ開催にあたり15時までは貸し切りとなります。15時から営業いたします。
定員に達しましたので、受付を終了いたしました。
sotokoのワークショップ
追加開催が決まりました！ sotokoのごはんワークショップ
今回はじめましてのワークショップ、その1回目の実施もこれからなのですが、、追加で開催が決まりました！
「気ままにお外ごはん sotoko」のドリンクや料理に使われている果実酢、
弊店でのイベント「炊きたてかまどさんごはんと毎日食べたいsotokoお昼ごはん」でも回ごとの季節の食材を使い、
飲み物やおかずでお召し上がりいただいています。 その果実酢を旬の果物を使ってsotokoさんと一緒に作りませんか。
土鍋でご飯を炊きながら、果実酢を活用する料理も教わりましょう。
2品のおかずと炊きたてご飯をつめてミニ弁当に仕立てましたら完成です。
美味しいものを作る、知る、味わう、満腹満足な時間です。
sotokoさんの新たな試みです、楽しい時間となりますようにとsotokoさんとユキアカリで心を込めて準備をします、
皆さまのご参加をお待ちしております。
① 午前10：00スタート
② 午後13：00スタート
※各回2時間程度を予定しております
※調理した食事はお弁当箱に詰めて完成となりますので、その場でお召し上がりもお持ち帰りも可能です。
定員 各回6名様/先着順
参加費 3.980円(税抜)
※セーラーメイト持ち手付2ℓ保存ビン1620円代を含みます。
お一人さまにつき１瓶の果実酢を作りお持ち帰りいただける内容となります。
持ち物 筆記用具、タオル、エプロン、2ℓのビンを持ち帰る為の袋と割れ防止のタオル
【お願い】 火を使用した調理を行いますので、お子さまのご同伴はご遠慮いただいております。ご了承くださいませ。 準備の都合上、キャンセルはご容赦ください。
【お申し込み受付】 6月14日(金)夜８時から
お申し込みは下記の連絡先へ、
「お名前・連絡可能お電話番号・午前/午後の希望・複数名様の場合は参加希望の方のお名前」をお知らせください。
ご不明な点なども気軽にお問合せください。皆さまのご参加お待ちしております。
【連絡先】
sotoko インスタグラム ＠sotoko_mro
Yukiakari インスタグラム @ yukiakari__
メール info@kisoji-yukiakari.com
電話不可
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月イチ、かまパンの日は、6月29日(土)11時より販売です。
今月も季節のマフィンに、先月に引き続きまして「よもぎのパンとケーキ」も届きます。
よもぎローフ 今年のよもぎが採れました、神山の農業生産グループ「里山の会」さんのよもぎをふんだんに練り込ん焼き上げています。 よもぎの爽やかな香りと苦みが、ほんのり甘い生地とベストマッチ！ 徳島神山のかまパンさんでは午前中で売り切れ必須の大人気ローフです。
よもぎほたケーキ 新緑萌える神山から、よもぎたっぷりのパウンドケーキが届きます。 里山の会のみなさんが摘んだ、香り良く柔らかいよもぎの新芽を生地にたっぷり練りこんでいます。神山で昔から親しまれている蒸しパンのようなお菓子「ほた」をイメージして焼き上げました。ラッピングした状態でお送りいたします。おもたせにもおすすめの商品です。
ホイップクリームやあんこを添えても美味しくお召し上がりいただけます。
販売は29日に入荷して売り切れましたら終了となります。
今回もたくさん入荷しますので、状況によっては翌日30日(日)も販売します。
お取り置きも承ります、詳細などご案内いたしますのでお問い合わせくださいませ。
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り)
米粉入りバゲット
バナナマフィン
季節のマフィン神山産ブルーベリーマフィン
プチパン(3個入り)
よもぎローフ
よもぎほたケーキ
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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定員に達しましたので、受付を終了いたしました。
sotokoのワークショップ
「気ままにお外ごはん sotoko」のドリンクや料理に使われている果実酢、
弊店でのイベント「炊きたてかまどさんごはんと毎日食べたいsotokoお昼ごはん」でも回ごとの季節の食材を使い、
飲み物やおかずでお召し上がりいただいています。 その果実酢を旬の果物を使ってsotokoさんと一緒に作りませんか。
土鍋でご飯を炊きながら、果実酢を活用する料理も教わりましょう。
2品のおかずと炊きたてご飯をつめてミニ弁当に仕立てましたら完成です。
美味しいものを作る、知る、味わう、満腹満足な時間です。
初めての開催です、楽しい時間となりますようにとsotokoさんとユキアカリで心を込めて準備をします、
皆さまのご参加をお待ちしております。
① 午前10：00スタート
② 午後13：00スタート
※各回2時間程度を予定しております
※調理した食事はお弁当箱に詰めて完成となりますので、その場でお召し上がりもお持ち帰りも可能です。
定員 各回6名様/先着順
参加費 3.980円(税抜)
※セーラーメイト持ち手付2ℓ保存ビン1620円代を含みます。
お一人さまにつき１瓶の果実酢を作りお持ち帰りいただける内容となります。
持ち物 筆記用具、タオル、エプロン、2ℓのビンを持ち帰る為の袋と割れ防止のタオル
【お願い】 火を使用した調理を行いますので、お子さまのご同伴はご遠慮いただいております。ご了承くださいませ。 準備の都合上、キャンセルはご容赦ください。
お申込受付は5月12日20時より受付を開始いたします。
お申し込みは下記の連絡先へ、
「お名前・連絡可能お電話番号・午前/午後の希望・複数名様の場合は参加希望の方のお名前」をお知らせください。
ご不明な点なども気軽にお問合せください。皆さまのご参加お待ちしております。
【連絡先】
sotoko インスタグラム ＠sotoko_mro
Yukiakari インスタグラム @ yukiakari__
メール info@kisoji-yukiakari.com
電話不可
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月イチ、かまパンの日は、5月19日(日)11時より販売です。
今回は季節のマフィンも2種類、はじめましてのパンも届きます、
そして神山カンパーニュは、お求めやすい1/4サイズが初登場です。
初の種類につきましては、今後弊店のインスタグラムにてご紹介をしていきます。
販売は19日に入荷して売り切れましたら終了となります。
今回もたくさん入荷しますので、状況によっては翌日も販売します。
お取り置きも承ります、詳細などご案内いたしますのでお問い合わせくださいませ。
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り)
米粉入りバゲット
バナナマフィン
つなぐ農園のキャロットマフィン
神山カンパーニュ1/4サイズ
コーヒーチョコローフ
よもぎローフ
よもぎほたケーキ
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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j.jacgorno Popup展 開催のお知らせ
パリに暮らすj.jacgorno
フランスで年を重ねたパーツ、ガラスに磁器、ボタン、 水晶、サンゴ、ラブラドリッド、琥珀……それからそれから
こっくり深みのある色のビーズやパーツを、
手をかけひとつひとつパリにある彼女の工房で作られます。
春の陽にやさしくきらめきます。
春のある日に沢山のアクセサリーを届けてくれました。
4月28日(日)-5月5日(日)の8日間 Popup 展、開催します。
数多くのj.jacgornoのアクセサリーを ぜひご覧くださいませ。お待ちしております。
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GW中の営業について
(4/25(木)26(金) 通常営業)
4/27(土) 通常営業【かまパンの日】
4/28(日)-5/5(日) 10時-17時
5/6(月)のみ 臨時休業
28日(日)以降のGW中は営業時間に変更がございます、よろしくお願いいたします。
なお急な変更が出る場合がございます、その際はあらためてお知らせいたします。
入荷の品が数多く並びます。今年の大型連休のご予定に加えていただけますと嬉しいです。
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月イチ、かまパンの日は、4月27日(土)11時より販売です。
かまパンの定番は「いつもの食パン」、
今回は季節のマフィンも届きます、休みの日のおやつにいかがでしょうか。
販売は27日に入荷して、売り切れましたら終了となります。
たくさん入荷しますので、状況により翌日も販売します。
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
米粉入りバゲット
プチパン（3個入り）
神山カンパーニュhalf
コーヒーチョコローフ
季節のマフィン
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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4月14日(日) 11：00～
sotokoさんのお弁当販売です。美味しいものの日、春のご飯です。
sotokoさんの作る美味しいお弁当で季節を味わいませんか。
お弁当のご飯は当日に店内にて「伊賀焼長谷園さんのかまどさん」を使い炊きたて土鍋ご飯をご用意いたします。
テイクアウトはもちろんのこと、店内でもお召し上がりいただけます。
また、晴れましたら店の庭で「お外ごはんsotoko」ピクニック気分でいかがですか。
ご家族や仲良しみんなと過ごす休日にお腹いっぱいになる美味しいご飯おすすめです。
春のお弁当 1.000円、カレー 900円、お飲み物 350円～
ただ今ご予約を承っております。「連絡窓口の頁」よりお問合せ下さいませ。
お弁当の詳細などは後日インスタグラム等にてご案内いたします。 ご案内..
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3月の月イチ、かまパンの日は31日(日)11時より販売です。
おすすすめの「70年継がれてきた神山の在来小麦を石臼で挽き、小麦本来の風味が味わえる、神山カンパーニュ」も届きます。
美味しいかまパンをどうぞよろしくお願いいたします。
その他にシロップや初入荷の神山の味も届きます、お楽しみに。
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
米粉入りバゲット
プチパン（3個入り）
神山カンパーニュhalf
コーヒーチョコローフ
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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Après-mide chez Yukiakari ゆきあかりに照らされて昼下がり 開催のお知らせ
23日(土)は特別企画、フランス料理かずのやさんの
「Après-mide chez Yukiakari ゆきあかりに照らされて昼下がり」開催です。
メニューなど詳細を掲載しました。ご予約も可能です、食べて・のんで・おしゃべりして
お待ちしております。
ご案内...
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行き場のないものたちのために 掘り出しもの市 開催のお知らせ
少しいいことを思いついてしまいました。
いつだったか栗田さんの窯場を訪れていた時のことです。
開催は冬天のあたりに、ぽかぽかの美味しい物をいただきながら、訪れてくれる方とふむふむと思い見出す集まりです。
23日(土)は特別企画のため、営業時間に変更がございます。
ご案内...
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【お詫びと訂正】2019.2.6
16日(土)販売と御知らせをさせていただいておりましたが、大変申し訳ございません。
諸事情により「17日(日)～販売」と変更させていただきます。
土曜日にご予定させていましたお客さまへは大変申し訳ございません。
勝手ながらの変更ですので、お取り置きの皆さまにはご都合がよろしければ「18日(月)」のお渡しも承らせていただきます。
既にご予約の方々へは6日(水)に個々にご連絡をお送りさせていただいております、ご確認くださいませ。
【17日(日)から販売です、在庫状況では18日(月)も販売いたします】
かまパンの日のお知らせ
2月の月イチ、かまパンの日は17日(日)11時より販売スタートです。
今回は「70年継がれてきた神山の在来小麦を石臼で挽き、小麦本来の風味が味わえる、神山ローフ」も届きます。
美味しいかまパンをどうぞよろしくお願いいたします。
※販売は2/16・2/17の2日間を設けております。16日に入荷後、売り切れましたら販売終了となります。
その他に、近藤さんのシロップやデイブトマトソースなどなどの神山の味も届きます、お楽しみに。
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
米粉入りバゲット
プチパン（3個入り）
神山カンパーニュhalf
コーヒーチョコローフ
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日です。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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営業のお知らせ
2月14日(木)・15日(金) 誠に勝手ながら臨時休業をいたします、ご了承くださいませ。
16日(土)より通常営業いたします、ご来店お待ちしております。
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【定員に達しましたので受付を終了しました】
土鍋のつかいかたワークショップ開催のお知らせ
2月8日(金) 10：00～ 先着６名様
素材の旨みを活かしきるを味わっていただくワークショップです。
毎日美味しい・一年中使える土鍋についてのお話と3～4種類の土鍋を使い、食べるとおしゃべりをするを楽しむ会です。
ご自宅の土鍋を一年中使いまわすのアイデアにもなりますよ。
【参加申込み承り中】定員制/先着順となります。
皆さまのご参加お待ちしております。
ご案内...
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かまパンの日のお知らせ
今年最初の徳島神山より届きますかまパンの販売は、
1月18日(金)-20日(日)
※期間は3日間を設けましたが、18日に入荷してから売り切れましたら終了となります。
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
米粉入りバゲット
プチパン（3個入り）
【1月の季節のパン】つなぐ農園 キャロットマフィン
【1月の季節のパン】神山メープルさつまいもローフ
Food Hub Projectsかま屋さんのかまパン 月1かまパンの日、はじめました。
徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectsかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」
在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。
その季節ごとの収穫に合わせて。
たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。
ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。
農園の米粉と米ぬかを使った素朴な焼菓子カミヤマメイトなどなど。どうぞよろしくお願いいたします。
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saleのお知らせ
1月10日(木)11日(金)12日(土)の３日間限定のsaleを開催いたします。
冬物を中心に２０％オフとなります、定番のお品物もお買い得価格に。ぜひこの機会をご利用くださいませ！
現金でのご精算は20％オフ、クレジットカードをはじめ各種キャッシュレスでのお支払も対応しておりますが、ご利用の場合は15%オフとさせていただきます。
12日(土)は閉店時刻が16時となります、ご注意くださいませ。
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2019.元旦
あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
Y ukiakari
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