表紙の頁＞2024年の御知らせの頁
二十四節気七十二候に合わせてご案内 雑貨の頁
日々更新 Y ukiakari_
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向町cafeおべんとうの日お知らせ
町畑で採れた新鮮野菜や日野米などを素材に作るお弁当は、たくさんのおかずがぎゅぎゅと盛りだくさんの楽しい内容です。
ぜひご賞味くださいませ。
今月も向町畑からの恵み、野菜と日野米をご予約制にて販売です。日野米は新米だそうですよ。
野菜・おお問い合わせください。
4月29日(月） 11時~営業時間内
1.100円
【お願い】
※営業時間内でお渡しができますが、お早めのお受取りをお願いいたします。
午後遅く以降のご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※お支払いは現金でお願いいたします。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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木下実験室テンむすとテンペの販売のお知らせ
木下実験室さんのテンむすとテンペの販売のお知らせ
木下実験室さんのテンペは特別！と思っています。とても楽しみにしていました販売です。ぜひご賞味くださいませ。
数量限定、基本的にご予約制となります。
4月27日(土)12時過ぎから
※お支払いは現金のみです。
※レジ袋有料
テンむす 1個350円
…テンペのおむすび、だからテンむす。
土鍋炊き5分搗きご飯にできたてテンペの竜田揚げと季節の野菜の混ぜご飯に、さらに大きなテンペの竜田揚げをどーんとのっけた子どもから大人までファンの多い食べ応えもしっかりなおむすび。
お米はファンキーファームさんの滋賀旭の精米したてのものを、テンペの大豆はシバタグラウンドミュージックさんのフクユタカを使用しています。今回は庭の葉山椒入りで爽やかに。
できたて生テンペ
200g 820円
500g 1930円
…大豆が発酵によりブロック状に固まった不思議な食べもの、テンペ。まだ日本では馴染みが薄いけれどインドネシアでは古くから食べられてきた大豆の発酵食品の1つです。木下実験室のテンペは真空でも冷凍でもない”生”にこだわってお届けしています。生テンペは栗やキノコのような味わいでクセも少ないため、幅広い調理に使えるので初めての方でも美味しく食べられます。また、”生”で菌が生きているから冷蔵庫でも熟成が進んで味わいが変化します。テンペ初めての方にはフレッシュでクセのない味わいを、クセ好きの方は1週間以上経った熟成テンペがおすすめです。
悩んだらとりあえず生でお刺身か素揚げで熱々をどうぞ。
※いつもは滋賀の在来種みずくぐりでお作りしているのですが、昨年度が大豆大不作の年だったため今年度は別品種の滋賀県産無農薬のものに変更してお作りしています。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
・ご希望の品名と個数
・お名前（フルネームでお願いします）
・ご連絡先電話番号
をお知らせください。
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※テンペは保冷剤と保冷袋があると安心です。
※キャンセルはご容赦ください。
※画像はイメージです。
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pop up storeのお知らせ
かもしか道具店 pop up store
4月18日(木)-5月6日(月)
皆さまのお越しをお待ちしております。
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今月の営業のお知らせ
営業日・時間に変更がある場合がございます。
その際は、インスタグラム Y ukiakari_ にてお知らせをしておします。また、日々の営業についても投稿しています。
ご確認をいただけますと幸いです。
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Past news
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向町おにぎりのお知らせ
4月21日(日)
17時より20時あたりまで
※お支払いは現金のみです。
※マイバッグをご用意ください。（レジ袋有料）
ご予約分以外に当日販売分もご用意をしております。
内容・数量ともに未定ですが、お惣菜も並ぶかもしれません。（ ※当日のお知らせになります）
【メニュー】
1.九州の塩 200円
2.梅2023 250円
3.昆布 250円
4.日野菜おかか 280円
5.人参しりしり 280円
6.じゃこ生姜佃煮 280円
7.蕗味噌 280円
8.鯖のほぐし 300円
9.黄身の醤油漬け 300円
10.牛ごぼうの時雨 300円
・重ね煮のお味噌汁 450円
・北山茶のほうじ茶 80円
※いずれもテイクアウトできます。
【ご予約について】 17時以降・18時以降・19時以降でご指定ください。
【ご予約方法】 ・ご来店のお時間 17時以降.18時以降.19時以降からお選びください。
・ご注文の種類（番号と具の名前）と各個数
・お名前（フルネーム）
・ご連絡先電話番号 をお知らせください。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
【当日分について】 オーダーいただきましてからのお作りの場合は、お待たせするかと思います、店内をご覧になりながらお待
ちくださいませ。お時間にゆとりを持ちご来店いただけますととても助かります。
【店内でのお召し上がり】 19時前後より予定 数席のみとなりますので、リザーブなどのご対応ができません。
ご来店状況などによってはお席のご用意ができないこともございます、ご了承ください。
皆さまのご利用をお待ちしております、どうぞよろしくお願いいたします。
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かまパンの日お知らせ
4月かまパンの日のお知らせです。
今月は土曜日の販売を変更しまして、【日曜日】となっております。
下記にてご予約についてもご案内をしております。どうぞよろしくお願いいたします。
4月14日(日)10時-19時ころ
4月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
プチパン（2個入り）
コーヒーチョコローフ
海苔チャバタ
米粉のバナナマフィン
神山小麦のマフィン
神山小麦のマフィン-ブロックチョコレート
Food Hub Projectかま屋さんのかまパン、月に一度のかまパンの日です。 徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」 在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。 その季節ごとの収穫に合わせて。たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。この２つをメインにぜひご賞味いただきたいパンが並びます。
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約を承っております】
・14日(日)10時-19時
・15日(月)9時-10時 ※
14日のお受取をお願いしていますが、15日も上記時間内で承ることができます、その際は必ずご予約時にお知らせください。
（15日店舗はクローズ、ご予約品のお渡しのみです）
【こ予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
MO精進料理おべんとうの日お知らせ
MOさんは滋賀県甲賀にて精進料理店をされています。
旬という日本人の知恵を大切にしたいとお考えで、使う食材・素材は、化学調味料・保存料などを避けるようにしています。
腸内リズムや栄養の吸収、人の味覚の感覚なども考えつつ、
何より美味しく食べてもらえますようにとメニューを決められています。
数量限定の販売となります。皆さまのご予約をお待ちしております。
当日はミニお惣菜セット・おにぎりの販売も予定しています。（当日販売/ご予約不可）
4月11日(木) 11時~営業時間内
1.200円 (税込)
【お願い】
※営業時間内でお渡しができますが、お早めのお受取りをお願いいたします。
午後遅く以降のご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※お支払いは現金でお願いいたします。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約連絡先】
下記へご連絡下さい。
Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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pop up store特別企画のお知らせ
ヤマチクpop up store特別企画 〈竹の箸と、おいしいもの〉
企画展期間中にお弁当の販売をいたします。
今年も、ヤマチクさんの竹箸「スス竹箸10膳組」をおひとつにつき1膳のおまけ付きにて販売をいたします。
実際にご使用いただきまして、ヤマチクの竹箸選びのきっかけにしてもらえたらと思っています。
ご注文を承っています。
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pop up storeのお知らせ
ヤマチク pop up store
3月7日(木)-3月24日(日)
皆さまのお越しをお待ちしております。
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かまパンの日お知らせ
3月9日(土)・10日(日)販売
第2土曜日はかまパンの販売です。
完売しましたら終了です。
お取り置きを承っております。慌てることなくご都合に合せてご来店いただくことが出来ます。
10日(日)のお受け取りも可能です、ご予約の際に必ずお申し付けくださいませ。
※販売日および内容に変更が出ました場合は、HP/SNSにてご案内いたします。
3月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
プチパン（2個入り）
コーヒーチョコローフ
海苔チャバタ
米粉のバナナマフィン
神山小麦のマフィン
神山小麦のマフィン-ブロックチョコレート
よもぎほたパウンド(ホール/ハーフ)
Food Hub Projectかま屋さんのかまパン、月に一度のかまパンの日です。 徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」 在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。 その季節ごとの収穫に合わせて。たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。この２つをメインにぜひご賞味いただきたいパンが並びます。
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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オーダー会のお知らせ
CINQさんのモヘヤのマフラー＆ストールオーダー会を開催いたします。
3月7日(木)-11日(月)
期間中無休
ふわふわのモヘアです。 早く次の冬がきて！と待ち遠しくなる素敵なマフラーとストールです。
お渡しは10月頃予定、到着までわくわくしてもらえると思います。
そして今回は、受注会にてご注文いただきますと、10％割引にてお求めいただける嬉しい機会です。
期間中は実際の商品をご覧いただくことができます。画像よりずっと素敵なモヘア、ぜひこの機会に。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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pop up storeのお知らせ
トリプル・オゥ pop up store
2月10日(土)-2月25日(日)
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ミミズク堂ベーグルの日お知らせ
2月25日(日)11時～
メニュー
a.プレーン
b. 白餡ラムレーズンケシの実
c.渋皮栗宇治抹茶餡
d.クルミいちじくクリームチーズ
e.紫芋粒あん白玉
（税込）
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いします。(レジ袋有料)
※キャンセルはご容赦ください。
【こ予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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向町cafeおべんとうの日お知らせ
町畑で採れた新鮮野菜や日野米などを素材に作るお弁当は、たくさんのおかずがぎゅぎゅと盛りだくさんの楽しい内容です。
ぜひご賞味くださいませ。
今月も向町畑からの恵み、野菜と日野米をご予約制にて販売です。日野米は新米だそうですよ。
野菜・おお問い合わせください。
2月23日(金) 11時~営業時間内
1.100円
【お願い】
※営業時間内でお渡しができますが、お早めのお受取りをお願いいたします。
午後遅く以降のご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※お支払いは現金でお願いいたします。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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MO精進料理おべんとうの日お知らせ
滋賀県甲賀にて精進料理店をされていますMOさん。
旬という日本人の知恵を大切にしたいとお考えです。
そして使う食材・素材は、化学調味料・保存料などを避けるようにしています。
腸内リズムや栄養の吸収、人の味覚の感覚なども考えつつ、何より美味しく食べてもらえますようにとメニューを決められています。
今月は店のテーマ「クリスマスと冬のもの.こと.」からイメージしてお作りくださいます！
どんなメニューになるのかとても楽しみにしています、お楽しみに。
数量限定の販売となります。皆さまのご予約をお待ちしております。
2月15日(木) 11時~営業時間内
1.200円 (税込)
【お願い】
※営業時間内でお渡しができますが、お早めのお受取りをお願いいたします。
午後遅く以降のご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※お支払いは現金でお願いいたします。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約連絡先】
下記へご連絡下さい。
Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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向町おにぎりのお知らせ
向町おにぎり はじまります。
2月12日(月) 14時より20時あたりまで
向町cafeさんのおにぎりの会です。
店内で長谷園かまどさんを使い炊くふっくら土鍋ごはんに、向町cafe特製の具をお選びいただきむすびます。
夜までのんびりのおにぎりです。
ご予定いただけますと嬉しいです。
メニュー
・おにぎり 具を様々にご用意いたします。 １つ 250円〜
※変更となる場合がございます。
・お味噌汁 380円
※お支払いは現金のみです。
【お持ち帰り】
オーダーいただきましてからのお作りです、店内をご覧になりながらお待ちくださいませ。
お待たせすることもあるかと思います、お時間にゆとりを持ちご来店いただけますと助かります。
マイバッグや袋をご用意ください。（レジ袋有料）
【お召し上がり】
16時頃から
数席のみとなりますが、店内にてお召し上がりになれます。
リザーブなどのご対応ができません。譲り合いにてご利用いただけましたらと思います。
また店舗の通常営業もしています上、そう広くはない店内です。ご了承の上ご利用ください。
・お茶(日野産北山茶のほうじ茶)80円
・おにぎり/お味噌汁の価格は上記と同様です。
※お持込み不可
【販売について】
ご予約の承りはしておりませんが、「夕方」に下記の販売状況などのお知らせをいたします。
（他時間帯にも都度お知らせします）
・ご用意できます具材
・状況によりご予約を承れると思います
・店内お席の様子 などを、当店インスタアカウントのストーリーへご案内を掲載いたします。
初めての催しです、皆さまに美味しく楽しんでもらえますように支度を整えてお迎えいたします。
ぜひお出かけくださいませ。
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かまパンの日お知らせ
2月10日(土)・11日(日)販売
第2土曜日はかまパンの販売です。
完売しましたら終了です。
お取り置きを承っております。慌てることなくご都合に合せてご来店いただくことが出来ます。
11日(日)のお受け取りも可能です、ご予約の際に必ずお申し付けくださいませ。
※販売日および内容に変更が出ました場合は、HP/SNSにてご案内いたします。
2月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
プチパン（2個入り）
コーヒーチョコローフ
ビーツローフ
海苔チャバタ
米粉のバナナマフィン
神山小麦のマフィン
神山小麦のマフィン-ブロックチョコレート
Food Hub Projectかま屋さんのかまパン、月に一度のかまパンの日です。 徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」 在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。 その季節ごとの収穫に合わせて。たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。この２つをメインにぜひご賞味いただきたいパンが並びます。
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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向町cafeおべんとうの日お知らせ
【お知らせ 2024.1.24】
降雪が予想されていますことから、販売を中止させていただくことになりました。
今年も、毎月のおいしい楽しみ、向町cafeさんのお弁当販売です。
向町畑で採れた新鮮野菜や日野米などを素材に作るお弁当は、たくさんのおかずがぎゅぎゅと盛りだくさんの楽しい内容です。
ぜひご賞味くださいませ。
今月も向町畑からの恵み、野菜と日野米をご予約制にて販売です。日野米は新米だそうですよ。
野菜・おお問い合わせください。
1月26日(金) 11時~営業時間内
1.100円
【お願い】
※営業時間内でお渡しができますが、お早めのお受取りをお願いいたします。
午後遅く以降のご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※お支払いは現金でお願いいたします。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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ミミズク堂朝カフェ、ｏｐｅｎいたします
1月18日より始まります「Lilleさんの北欧雑貨とミミズク堂さんのおいしい北欧pop up store」
昨年よりはじまりました企画展です。そしてミミズク堂さんのおいしい朝カフェができました。
今回も開催いたします、ミミズク堂朝カフェ。
1月21日(日) 8：00-12：00
ご来店は時間内ご都合に合わてお越しいただけます。
カフェ時間内お好きなだけ、ゆっくりとお過ごしください。
東に向いている店は晴れた朝は気持ちよい明るさです。
秋日の朝、ミミズク堂さんのおいしいものをいただきながら、のんびりおしゃべりしたり、
雑貨をゆっくり見てのお買物でお楽しみください。
読もうと思っていた本の読書をするのもおすすめです。
カフェ時間は貸切り営業です、ゆったりとお過ごしいただけます。
※カフェは貸切り営業となります。カフェ時間内はお買物のみのご来店はしていただけません。
通常営業は13時からです。13時よりスイーツの販売もございます。
※画像は前回までの様子です。
＜menu＞
・ボルシチ...熊本県産の無農薬のビーツ使用
・ベーグル
・デリ2品
・自家焙煎珈琲のカフェオレ
1760円（お支払は現金のみとなります）
＜その他当日にオーダーいただけますmenu＞
・ドロンマル...プレーン、柚子、塩ラムレーズン、くるみ、紅茶
・シナモンロール
・カルダモンロール
※各種テイクアウトもできます。
＜ドリンク＞
・コーヒー
・カフェオレ
・ホットレモネード
お支払い 現金のみ
【ご予約】
・お名前(フルネーム)
・お電話番号
・複数名でお申込みの場合は人数とご予約の方のお名前
をお知らせ下さい。承りのご返答をもちましてご予約完了となります。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
【お願いとご注意】
※体調がすぐれない方はご来店をお控えください。その他のご都合によるキャンセルはご容赦いただいております。
※お子さまのご同伴について
ご遠慮をいただいています。お食事を楽しんでいただき、開催時間内をゆるりと過ごしてもらうことを目的の催しです。
大人の方と同様のお過ごしが可能でしたらとさせてください。小さな方でもお一人分のご予約が必要です
(朝カフェメニューのお持ち帰り不可)。
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。
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ミミズク堂ベーグルの日お知らせ
1月20日(土)11時～
メニュー
a.プレーン290円
b.ライ麦くるみレーズン370円
c.丹波黒豆ずんだ餡岩塩483円
d.渋皮栗安納芋クリームチーズ595円
e.ビターチョコクランベリー焼きカスタード443円
（税込）
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いします。(レジ袋有料)
※キャンセルはご容赦ください。
【こ予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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2024年元旦
新年あけましておめでとうございます
2024年も皆さまにとって素晴らしい年となりますことをお祈り申し上げます
今年もYukiakariをどうぞよろしくお願いいたします
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かまパンの日お知らせ
1月13日(土)・14日(日)販売
第2土曜日はかまパンの販売です。
完売しましたら終了です。
お取り置きを承っております。慌てることなくご都合に合せてご来店いただくことが出来ます。
14日(日)のお受け取りも可能です、ご予約の際に必ずお申し付けくださいませ。
※販売日および内容に変更が出ました場合は、HP/SNSにてご案内いたします。
1月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
プチパン（2個入り）
コーヒーチョコローフ
ビーツローフ
海苔チャバタ
米粉のバナナマフィン
神山小麦のマフィン
神山小麦のマフィン-ブロックチョコレート
Food Hub Projectかま屋さんのかまパン、月に一度のかまパンの日です。 徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」 在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。 その季節ごとの収穫に合わせて。たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。この２つをメインにぜひご賞味いただきたいパンが並びます。
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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二十四節気七十二候に合わせてご案内 雑貨の頁
日々更新 Y ukiakari_
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向町cafeおべんとうの日お知らせ
ぜひご賞味くださいませ。
今月も向町畑からの恵み、野菜と日野米をご予約制にて販売です。日野米は新米だそうですよ。
野菜・おお問い合わせください。
4月29日(月） 11時~営業時間内
1.100円
【お願い】
※営業時間内でお渡しができますが、お早めのお受取りをお願いいたします。
午後遅く以降のご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※お支払いは現金でお願いいたします。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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木下実験室テンむすとテンペの販売のお知らせ
木下実験室さんのテンペは特別！と思っています。とても楽しみにしていました販売です。ぜひご賞味くださいませ。
数量限定、基本的にご予約制となります。
4月27日(土)12時過ぎから
※お支払いは現金のみです。
※レジ袋有料
テンむす 1個350円
…テンペのおむすび、だからテンむす。
土鍋炊き5分搗きご飯にできたてテンペの竜田揚げと季節の野菜の混ぜご飯に、さらに大きなテンペの竜田揚げをどーんとのっけた子どもから大人までファンの多い食べ応えもしっかりなおむすび。
お米はファンキーファームさんの滋賀旭の精米したてのものを、テンペの大豆はシバタグラウンドミュージックさんのフクユタカを使用しています。今回は庭の葉山椒入りで爽やかに。
できたて生テンペ
200g 820円
500g 1930円
…大豆が発酵によりブロック状に固まった不思議な食べもの、テンペ。まだ日本では馴染みが薄いけれどインドネシアでは古くから食べられてきた大豆の発酵食品の1つです。木下実験室のテンペは真空でも冷凍でもない”生”にこだわってお届けしています。生テンペは栗やキノコのような味わいでクセも少ないため、幅広い調理に使えるので初めての方でも美味しく食べられます。また、”生”で菌が生きているから冷蔵庫でも熟成が進んで味わいが変化します。テンペ初めての方にはフレッシュでクセのない味わいを、クセ好きの方は1週間以上経った熟成テンペがおすすめです。
悩んだらとりあえず生でお刺身か素揚げで熱々をどうぞ。
※いつもは滋賀の在来種みずくぐりでお作りしているのですが、昨年度が大豆大不作の年だったため今年度は別品種の滋賀県産無農薬のものに変更してお作りしています。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
・ご希望の品名と個数
・お名前（フルネームでお願いします）
・ご連絡先電話番号
をお知らせください。
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※テンペは保冷剤と保冷袋があると安心です。
※キャンセルはご容赦ください。
※画像はイメージです。
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pop up storeのお知らせ
4月18日(木)-5月6日(月)
皆さまのお越しをお待ちしております。
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今月の営業のお知らせ
営業日・時間に変更がある場合がございます。
その際は、インスタグラム Y ukiakari_ にてお知らせをしておします。また、日々の営業についても投稿しています。
ご確認をいただけますと幸いです。
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Past news
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向町おにぎりのお知らせ
17時より20時あたりまで
※お支払いは現金のみです。
※マイバッグをご用意ください。（レジ袋有料）
ご予約分以外に当日販売分もご用意をしております。
内容・数量ともに未定ですが、お惣菜も並ぶかもしれません。（ ※当日のお知らせになります）
【メニュー】
1.九州の塩 200円
2.梅2023 250円
3.昆布 250円
4.日野菜おかか 280円
5.人参しりしり 280円
6.じゃこ生姜佃煮 280円
7.蕗味噌 280円
8.鯖のほぐし 300円
9.黄身の醤油漬け 300円
10.牛ごぼうの時雨 300円
・重ね煮のお味噌汁 450円
・北山茶のほうじ茶 80円
※いずれもテイクアウトできます。
【ご予約について】 17時以降・18時以降・19時以降でご指定ください。
【ご予約方法】 ・ご来店のお時間 17時以降.18時以降.19時以降からお選びください。
・ご注文の種類（番号と具の名前）と各個数
・お名前（フルネーム）
・ご連絡先電話番号 をお知らせください。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
【当日分について】 オーダーいただきましてからのお作りの場合は、お待たせするかと思います、店内をご覧になりながらお待
ちくださいませ。お時間にゆとりを持ちご来店いただけますととても助かります。
【店内でのお召し上がり】 19時前後より予定 数席のみとなりますので、リザーブなどのご対応ができません。
ご来店状況などによってはお席のご用意ができないこともございます、ご了承ください。
皆さまのご利用をお待ちしております、どうぞよろしくお願いいたします。
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かまパンの日お知らせ
今月は土曜日の販売を変更しまして、【日曜日】となっております。
下記にてご予約についてもご案内をしております。どうぞよろしくお願いいたします。
4月14日(日)10時-19時ころ
4月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
プチパン（2個入り）
コーヒーチョコローフ
海苔チャバタ
米粉のバナナマフィン
神山小麦のマフィン
神山小麦のマフィン-ブロックチョコレート
Food Hub Projectかま屋さんのかまパン、月に一度のかまパンの日です。 徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」 在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。 その季節ごとの収穫に合わせて。たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。この２つをメインにぜひご賞味いただきたいパンが並びます。
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約を承っております】
・14日(日)10時-19時
・15日(月)9時-10時 ※
14日のお受取をお願いしていますが、15日も上記時間内で承ることができます、その際は必ずご予約時にお知らせください。
（15日店舗はクローズ、ご予約品のお渡しのみです）
【こ予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
MO精進料理おべんとうの日お知らせ
旬という日本人の知恵を大切にしたいとお考えで、使う食材・素材は、化学調味料・保存料などを避けるようにしています。
腸内リズムや栄養の吸収、人の味覚の感覚なども考えつつ、
何より美味しく食べてもらえますようにとメニューを決められています。
数量限定の販売となります。皆さまのご予約をお待ちしております。
当日はミニお惣菜セット・おにぎりの販売も予定しています。（当日販売/ご予約不可）
4月11日(木) 11時~営業時間内
1.200円 (税込)
【お願い】
※営業時間内でお渡しができますが、お早めのお受取りをお願いいたします。
午後遅く以降のご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※お支払いは現金でお願いいたします。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約連絡先】
下記へご連絡下さい。
Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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pop up store特別企画のお知らせ
企画展期間中にお弁当の販売をいたします。
今年も、ヤマチクさんの竹箸「スス竹箸10膳組」をおひとつにつき1膳のおまけ付きにて販売をいたします。
実際にご使用いただきまして、ヤマチクの竹箸選びのきっかけにしてもらえたらと思っています。
ご注文を承っています。
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pop up storeのお知らせ
3月7日(木)-3月24日(日)
皆さまのお越しをお待ちしております。
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かまパンの日お知らせ
第2土曜日はかまパンの販売です。
完売しましたら終了です。
お取り置きを承っております。慌てることなくご都合に合せてご来店いただくことが出来ます。
10日(日)のお受け取りも可能です、ご予約の際に必ずお申し付けくださいませ。
※販売日および内容に変更が出ました場合は、HP/SNSにてご案内いたします。
3月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
プチパン（2個入り）
コーヒーチョコローフ
海苔チャバタ
米粉のバナナマフィン
神山小麦のマフィン
神山小麦のマフィン-ブロックチョコレート
よもぎほたパウンド(ホール/ハーフ)
Food Hub Projectかま屋さんのかまパン、月に一度のかまパンの日です。 徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」 在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。 その季節ごとの収穫に合わせて。たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。この２つをメインにぜひご賞味いただきたいパンが並びます。
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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オーダー会のお知らせ
3月7日(木)-11日(月)
期間中無休
ふわふわのモヘアです。 早く次の冬がきて！と待ち遠しくなる素敵なマフラーとストールです。
お渡しは10月頃予定、到着までわくわくしてもらえると思います。
そして今回は、受注会にてご注文いただきますと、10％割引にてお求めいただける嬉しい機会です。
期間中は実際の商品をご覧いただくことができます。画像よりずっと素敵なモヘア、ぜひこの機会に。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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pop up storeのお知らせ
2月10日(土)-2月25日(日)
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ミミズク堂ベーグルの日お知らせ
2月25日(日)11時～
メニュー
a.プレーン
b. 白餡ラムレーズンケシの実
c.渋皮栗宇治抹茶餡
d.クルミいちじくクリームチーズ
e.紫芋粒あん白玉
（税込）
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いします。(レジ袋有料)
※キャンセルはご容赦ください。
【こ予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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向町cafeおべんとうの日お知らせ
ぜひご賞味くださいませ。
今月も向町畑からの恵み、野菜と日野米をご予約制にて販売です。日野米は新米だそうですよ。
野菜・おお問い合わせください。
2月23日(金) 11時~営業時間内
1.100円
【お願い】
※営業時間内でお渡しができますが、お早めのお受取りをお願いいたします。
午後遅く以降のご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※お支払いは現金でお願いいたします。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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MO精進料理おべんとうの日お知らせ
旬という日本人の知恵を大切にしたいとお考えです。
そして使う食材・素材は、化学調味料・保存料などを避けるようにしています。
腸内リズムや栄養の吸収、人の味覚の感覚なども考えつつ、何より美味しく食べてもらえますようにとメニューを決められています。
今月は店のテーマ「クリスマスと冬のもの.こと.」からイメージしてお作りくださいます！
どんなメニューになるのかとても楽しみにしています、お楽しみに。
数量限定の販売となります。皆さまのご予約をお待ちしております。
2月15日(木) 11時~営業時間内
1.200円 (税込)
【お願い】
※営業時間内でお渡しができますが、お早めのお受取りをお願いいたします。
午後遅く以降のご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※お支払いは現金でお願いいたします。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約連絡先】
下記へご連絡下さい。
Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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向町おにぎりのお知らせ
2月12日(月) 14時より20時あたりまで
向町cafeさんのおにぎりの会です。
店内で長谷園かまどさんを使い炊くふっくら土鍋ごはんに、向町cafe特製の具をお選びいただきむすびます。
夜までのんびりのおにぎりです。
ご予定いただけますと嬉しいです。
メニュー
・おにぎり 具を様々にご用意いたします。 １つ 250円〜
※変更となる場合がございます。
・お味噌汁 380円
※お支払いは現金のみです。
【お持ち帰り】
オーダーいただきましてからのお作りです、店内をご覧になりながらお待ちくださいませ。
お待たせすることもあるかと思います、お時間にゆとりを持ちご来店いただけますと助かります。
マイバッグや袋をご用意ください。（レジ袋有料）
【お召し上がり】
16時頃から
数席のみとなりますが、店内にてお召し上がりになれます。
リザーブなどのご対応ができません。譲り合いにてご利用いただけましたらと思います。
また店舗の通常営業もしています上、そう広くはない店内です。ご了承の上ご利用ください。
・お茶(日野産北山茶のほうじ茶)80円
・おにぎり/お味噌汁の価格は上記と同様です。
※お持込み不可
【販売について】
ご予約の承りはしておりませんが、「夕方」に下記の販売状況などのお知らせをいたします。
（他時間帯にも都度お知らせします）
・ご用意できます具材
・状況によりご予約を承れると思います
・店内お席の様子 などを、当店インスタアカウントのストーリーへご案内を掲載いたします。
初めての催しです、皆さまに美味しく楽しんでもらえますように支度を整えてお迎えいたします。
ぜひお出かけくださいませ。
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かまパンの日お知らせ
第2土曜日はかまパンの販売です。
完売しましたら終了です。
お取り置きを承っております。慌てることなくご都合に合せてご来店いただくことが出来ます。
11日(日)のお受け取りも可能です、ご予約の際に必ずお申し付けくださいませ。
※販売日および内容に変更が出ました場合は、HP/SNSにてご案内いたします。
2月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
プチパン（2個入り）
コーヒーチョコローフ
ビーツローフ
海苔チャバタ
米粉のバナナマフィン
神山小麦のマフィン
神山小麦のマフィン-ブロックチョコレート
Food Hub Projectかま屋さんのかまパン、月に一度のかまパンの日です。 徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」 在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。 その季節ごとの収穫に合わせて。たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。この２つをメインにぜひご賞味いただきたいパンが並びます。
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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向町cafeおべんとうの日お知らせ
降雪が予想されていますことから、販売を中止させていただくことになりました。
今年も、毎月のおいしい楽しみ、向町cafeさんのお弁当販売です。
向町畑で採れた新鮮野菜や日野米などを素材に作るお弁当は、たくさんのおかずがぎゅぎゅと盛りだくさんの楽しい内容です。
ぜひご賞味くださいませ。
今月も向町畑からの恵み、野菜と日野米をご予約制にて販売です。日野米は新米だそうですよ。
野菜・おお問い合わせください。
1月26日(金) 11時~営業時間内
1.100円
【お願い】
※営業時間内でお渡しができますが、お早めのお受取りをお願いいたします。
午後遅く以降のご希望の場合は、ご予約の際にお知らせください。
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※お支払いは現金でお願いいたします。
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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ミミズク堂朝カフェ、ｏｐｅｎいたします
昨年よりはじまりました企画展です。そしてミミズク堂さんのおいしい朝カフェができました。
今回も開催いたします、ミミズク堂朝カフェ。
1月21日(日) 8：00-12：00
ご来店は時間内ご都合に合わてお越しいただけます。
カフェ時間内お好きなだけ、ゆっくりとお過ごしください。
東に向いている店は晴れた朝は気持ちよい明るさです。
秋日の朝、ミミズク堂さんのおいしいものをいただきながら、のんびりおしゃべりしたり、
雑貨をゆっくり見てのお買物でお楽しみください。
読もうと思っていた本の読書をするのもおすすめです。
カフェ時間は貸切り営業です、ゆったりとお過ごしいただけます。
※カフェは貸切り営業となります。カフェ時間内はお買物のみのご来店はしていただけません。
通常営業は13時からです。13時よりスイーツの販売もございます。
※画像は前回までの様子です。
＜menu＞
・ボルシチ...熊本県産の無農薬のビーツ使用
・ベーグル
・デリ2品
・自家焙煎珈琲のカフェオレ
1760円（お支払は現金のみとなります）
＜その他当日にオーダーいただけますmenu＞
・ドロンマル...プレーン、柚子、塩ラムレーズン、くるみ、紅茶
・シナモンロール
・カルダモンロール
※各種テイクアウトもできます。
＜ドリンク＞
・コーヒー
・カフェオレ
・ホットレモネード
お支払い 現金のみ
【ご予約】
・お名前(フルネーム)
・お電話番号
・複数名でお申込みの場合は人数とご予約の方のお名前
をお知らせ下さい。承りのご返答をもちましてご予約完了となります。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
【お願いとご注意】
※体調がすぐれない方はご来店をお控えください。その他のご都合によるキャンセルはご容赦いただいております。
※お子さまのご同伴について
ご遠慮をいただいています。お食事を楽しんでいただき、開催時間内をゆるりと過ごしてもらうことを目的の催しです。
大人の方と同様のお過ごしが可能でしたらとさせてください。小さな方でもお一人分のご予約が必要です
(朝カフェメニューのお持ち帰り不可)。
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。
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ミミズク堂ベーグルの日お知らせ
1月20日(土)11時～
メニュー
a.プレーン290円
b.ライ麦くるみレーズン370円
c.丹波黒豆ずんだ餡岩塩483円
d.渋皮栗安納芋クリームチーズ595円
e.ビターチョコクランベリー焼きカスタード443円
（税込）
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いします。(レジ袋有料)
※キャンセルはご容赦ください。
【こ予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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2024年元旦
2024年も皆さまにとって素晴らしい年となりますことをお祈り申し上げます
今年もYukiakariをどうぞよろしくお願いいたします
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かまパンの日お知らせ
第2土曜日はかまパンの販売です。
完売しましたら終了です。
お取り置きを承っております。慌てることなくご都合に合せてご来店いただくことが出来ます。
14日(日)のお受け取りも可能です、ご予約の際に必ずお申し付けくださいませ。
※販売日および内容に変更が出ました場合は、HP/SNSにてご案内いたします。
1月のメニュー
いつもの食パン
超やわ食パン
超やわレーズン（2個入り）
プチパン（2個入り）
コーヒーチョコローフ
ビーツローフ
海苔チャバタ
米粉のバナナマフィン
神山小麦のマフィン
神山小麦のマフィン-ブロックチョコレート
Food Hub Projectかま屋さんのかまパン、月に一度のかまパンの日です。 徳島 名西郡 神山町のFood Hub Projectかま屋さんより 「育てる・つくる・食べる・つなぐ」 在来の小麦を使ったパンや自家培養発酵種(天然酵母)を使う食パンが届きます。 その季節ごとの収穫に合わせて。たとえば、ずっしり、もっちり、たまにすっぱい、ご飯のように食べられる「いつもの食パン」。ジャージー牛乳100％仕込み、ふわふわの食感がたまらない、開発コード“飲めるパン”の「超やわ食パン」。この２つをメインにぜひご賞味いただきたいパンが並びます。
【お願い】
※マイバッグのご持参をお願いいたします。（レジ袋有料）
※キャンセルはご容赦ください。
【ご予約】
・数量 ・お名前 ・お電話番号 をお知らせ下さい。
【ご予約/お問合せ連絡先】 Yukiakari 連絡窓口の頁(電話不可)
※画像は以前のものです。
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